鸡肉

这个超级简单鸡肉食谱这是一道经典的地中海风味菜肴,加入大量香料,烘烤至金黄色。如果你觉得鸡肉很无聊,下面这个食谱将改变你的想法!

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如何制作烤鸡沙瓦玛食谱| www.talicell.com

自制的鸡肉

在最近一次以色列之行之后,我开始了一项复制街头风格的任务鸡肉我很喜欢那里。但我没有像以色列人传统的做法那样,把鸡肉切成小块放在烤肉串上烤,而是把鸡腿整块放在烤箱里烤。鸡肉烤好后,我把它们每一面都烤几分钟。这有助于让鸡肉变成金黄色,类似于烧烤。

这道菜加了很多香料,味道好香。你的整个房子都会闻起来很香!多亏了腌制和烧烤,鸡肉出来时又湿又嫩。如果你曾经觉得鸡腿很无聊,这个鸡肉沙瓦玛食谱会改变你的想法!

把这道菜作为开胃菜上桌主菜像我的边地中海藜麦在皮塔饼上放一些蔬菜沙拉鹰嘴豆泥就像陀螺上的重复片段一样脆皮塔饼芯片配一些新鲜蔬菜和酸奶黄瓜酱烤干酪辣味玉米片

关键因素

  • 去骨去皮鸡大腿:我喜欢用鸡腿,因为它们很便宜,而且几乎不可能煮过头。它们非常适合做美味的食谱,比如这个沙瓦玛用了各种大胆的口味。亚博电竞不过,如果你喜欢,你也可以用乳房。
  • 柠檬汁:这有助于切断卤汁中浓缩的干香料,并为五香鸡提供一些明亮的新鲜酸味。
  • 特级初榨橄榄油:把腌料中的香料混合在一起,让它们粘在鸡腿上。
  • 大蒜:切得很细,几乎和鸡腿和其他香料融为一体。
  • 干调味:孜然粉、红辣椒粉(如果可能的话,可以熏制)、姜黄粉、肉桂粉、盐和胡椒粉,这些都是你在家里做出街头风味的沙瓦玛鸡所需要的!
  • 新鲜的香菜:切碎的装饰。

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如何制作鸡肉沙瓦玛

在家里做鸡肉沙瓦玛比你想象的要容易得多!你所需要的只是几分钟的准备时间。

这道菜首先要用橄榄油、柠檬汁和很多香喷喷的香料腌制。鸡肉可以腌制一夜或至少一个小时。鸡肉腌好之后,我把烤箱预热到425度。热烤箱有助于鸡肉酥脆,使其呈现完美的金黄色。

烹饪的最后一分钟,你可以打开烤炉来获得额外的脆度和褐变。

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你能烤这个鸡肉沙瓦玛食谱吗

绝对的!这个食谱很容易做烧烤比如丰满的大腿或胸部,或者串起来,当然是在腌制之后。烤至金黄色,煮透(约10-15分钟)。你也可以把一些切好的蔬菜,比如红洋葱、青椒和蘑菇放入腌汁中,也可以烤一下。(最适合烤肉串。)

如何供应鸡肉沙瓦玛

把鸡肉放在热的皮塔饼里蒜酱,西红柿,生菜和洋葱做你自己的烤炉!或者作为主菜大米或者一个沙拉鹰嘴豆泥、芝麻酱或地中海莎莎也可以为这只鸡做很棒的浇头!你也可以自己做地中海风格的披萨把这个放在上面!

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储存、冷冻和再加热说明

这个鸡肉沙瓦玛的食谱非常适合晚餐准备在繁忙的一周之前冻结以后吃。

  • 商店剩下的鸡肉放在密封容器里,在冰箱里保存4天。
  • 冻结煮熟并冷却的鸡肉在一个冰箱安全,密封的容器或塑料袋一个月。你也可以通过腌制阶段来准备鸡肉,然后将生鸡腿和腌料一起冷冻3个月。把煮熟的或生的冻鸡放冰箱里过夜或放在室温下的柜台上解冻。
  • 再热鸡肉放入微波炉解冻或冷冻2-3分钟,直至完全变暖。让生鸡肉完全解冻后再组装烹饪。

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鸡肉

4.9111
准备时间: 1 小时 15 分钟
烹饪时间: 15 分钟
总时间: 1 小时 30. 分钟
份: 4 gydF4y2Ba
超级简单的鸡肉沙瓦玛。这是一道地中海风味的菜肴,加入大量香料,烘烤至金黄色!

成分

  • 1又1/2去骨去皮的鸡大腿
  • 4 gydF4y2Ba汤匙柠檬汁
  • 4 gydF4y2Ba汤匙特级初榨橄榄油
  • 4 gydF4y2Ba丁香大蒜剁碎
  • 2茶匙地面孜然
  • 2茶匙红辣椒
  • 1茶匙姜黄
  • 1/2茶匙地面肉桂
  • 1茶匙
  • 1茶匙胡椒
  • 切碎的新鲜欧芹供食用如果需要

指令

图片:
  • 将鸡肉和除切碎的新鲜欧芹外的所有配料一起放入一个大的自封袋。盖上盖子,放入冰箱至少一小时或一晚。
  • 当你准备烹饪时,将烤箱预热到425华氏度。将鸡肉放入抹了油的烤盘中,烤至金黄熟透。(我的花了大约15分钟,因为鸡肉的厚度较薄)。在烹饪的最后一两分钟,将烤箱切换到Broil。鸡肉煮1-2分钟至金黄酥脆。
  • 从烤箱中拿出来,让鸡肉在切之前休息几分钟。
  • 如果喜欢的话,在上面撒上切碎的新鲜欧芹。把鸡肉放在皮塔饼里,或者放在沙拉上,或者放在米饭上。
营养成分
鸡肉
每份金额
卡路里344 来自脂肪的卡路里189
% *每日价值
脂肪21克 32%
饱和脂肪4 g 25%
胆固醇162毫克 54%
736毫克 32%
498毫克 14%
碳水化合物4 g 1%
纤维1克 4%
糖1克 1%
蛋白质33克 66%
维他命A546国际单位 11%
维生素C7毫克 8%
30毫克 3%
3毫克 17%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
菜: 以色列
关键字: 鸡肉沙瓦玛,鸡大腿,简单的工作日晚餐,地中海食谱亚博电竞

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评论-第1/3页

  • 米歇尔·格里姆斯

    难以置信的美味! !

    真高兴我把食谱翻倍了。我找不到姜黄,所以完全按照食谱做了。这是UT。

  • 内森

    嗨,米歇尔,

    我很高兴你喜欢它!

    感谢您的尝试和评论!

    内森
    @chefsavvy

  • Paig

    我最喜欢的食谱之一。亚博电竞我已经打算很快再做一次了。如此轻松和美味。

  • 内森

    嗨,佩奇,

    非常感谢您的尝试!我很高兴你喜欢这个食谱!
    祝你有愉快的一天!

    内森
    @chefsavvy

  • seilala

    这个可以重新加热并作为冷冻食品使用吗

  • 内森

    嗨Seilala,

    这个可以冷冻,也可以加热,希望大家喜欢!谢谢你的评论!

    内森

  • 吉尔

    美味又超级简单!很高兴商店里没有预先腌制过的,这样我就可以自己做了。只要腌制30分钟就有足够的味道(我很饿!)配印度香米。我自己不太喜欢孜然,所以下次我会减少1/2茶匙孜然,看看味道如何,但这个食谱真的很适合!优秀的! !

  • 卡洛琳

    这看起来很好吃!你能用鸡胸肉做这个吗?

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