奶油土豆泥亚博电竞官网

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还有比土豆泥更好的安慰食物吗?亚博电竞官网他们创造完美配菜几乎任何东西都可以,而且味道浓郁,奶油味十足!这个食谱制作的土豆足够8-12人食用(完美的亚博电竞官网感恩!)

这些简单的土豆泥中加入了黄油、奶油、亚博电竞官网牛奶和酸奶油,以保持土豆的营养丰富。这是我制作土豆泥的标准食谱,不过我在下面加入了一些有趣的变化来混合亚博电竞官网它!

成分

  • 亚博电竞官网土豆:我喜欢用红褐色的土豆,因为它们的淀粉含量亚博电竞官网高,所以土豆更松软。然而,育空金土豆或红土豆也可以使用。亚博电竞官网你也可以做育空黄金和黄褐色土豆的组合!亚博电竞官网
  • 月桂叶(可选):我在沸水中加入一片月桂叶和土豆,在煮土豆的时候帮助调味。亚博电竞官网
  • 奶油:为土豆增添丰富性和奶油。亚博电竞官网
  • 牛油:给土豆那么多味道,增亚博电竞官网加了这道菜的丰富性!您可以在此食谱中使用无盐或盐渍黄油。
  • 牛奶:我们在这个食谱中使用了2%如果你手头有白脱牛奶,你可以用它来做白脱牛奶土豆泥。亚博电竞官网
  • 酸奶油:给土豆增加了一点刺激性。亚博电竞官网

如何制作自制土豆泥亚博电竞官网

  • 剥皮和切土豆:亚博电竞官网切成大块。将土豆和月桂叶放亚博电竞官网入一个大锅中,加入凉水,撒上盐。
  • 煮土豆:亚博电竞官网将水煮沸,煮15-20分钟,或直到土豆叉嫩。亚博电竞官网土豆沥干后放亚博电竞官网回锅中。丢弃月桂叶。
  • 加入软化的黄油:先加入土豆,然亚博电竞官网后再加入其他配料,把土豆捣成泥,直到没有结块。(看看我下面的提示,看看为什么先添加黄油!)
  • 加入酸奶油和高脂奶油:继续捣碎,直到土豆变得光滑蓬松。亚博电竞官网
  • 搅拌牛奶:加入牛奶,搅拌后加入剩余的牛奶。我总是喜欢在需要的时候再加一点液体(奶油和牛奶),因为土豆在放置的时候总是会变稠。亚博电竞官网
  • 服务:用盐和胡椒粉调味即可食用。

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制作最好的土豆泥的提示亚博电竞官网

  • 切土豆均亚博电竞官网匀:在沸腾。这有助于他们持续快速地煮土豆,而不是煮整个土豆。亚博电竞官网
  • 吸干你所有的液体:在把土豆放回锅里之前,要确保亚博电竞官网土豆的水分完全排干。我把土豆放在滤锅里至少一分钟,然后摇几下,确保所有的水都排干了。
  • 在液体前添加黄油:对于超级奶油土豆泥,首先加入你的脂肪(室温黄油)亚博电竞官网。这使得脂肪覆盖在淀粉上,从而导致最好的土豆泥。亚博电竞官网
  • 不要一次加入所有的牛奶:土豆需要亚博电竞官网时间浸泡液体并立即加入所有牛奶可以使土豆粘稠/僵硬。
  • 不要过度混合:就像用烘焙食品混合,你的土豆可以导致粘稠的一致性。亚博电竞官网
  • 给土豆加两次盐:亚博电竞官网我在土豆煮的时候把水加盐,然后加入其他的配料。亚博电竞官网吃的时候味道总是很好。

使用剩余土豆泥的方法亚博电竞官网

  • 自制Gnocchi.
  • 亚博电竞官网土豆煎饼(这里有一个很棒的食谱!
  • 土豆泥砂锅:将亚博电竞官网土豆用砂锅菜中的一点牛奶放在350度,直至在整个搅拌下加热。顶部用韭菜,培根和切碎的奶酪!

变化

  • 干酪土豆泥:亚博电竞官网加半杯或更多你喜欢的奶酪。我喜欢用切达干酪或帕尔马干酪!
  • 加载土豆泥:亚博电竞官网加入香脆培根、切达干酪丝和葱花,搅拌均匀。
  • 牧场土豆:亚博电竞官网使用一包隐藏谷粉牧场。你也可以使用1/4杯:新鲜的韭菜,莳萝和欧芹。
  • 奶油芝士土豆泥:亚博电竞官网省略酸奶油,替代软化的乳霜。他们都给捣碎的土豆给奶油浓郁的味道!亚博电竞官网
  • 草本土豆泥:亚博电竞官网我喜欢在我的土豆里放很多新鲜的香草。亚博电竞官网我最喜欢的是新鲜的百里香、迷迭香、欧芹和香葱!这和感恩节火鸡很搭!
  • 蒜香土豆泥:亚博电竞官网烤一整个蒜头,把它加到土豆里,做出有史以来最好的土豆泥食谱!亚博电竞官网
  • 素食捣碎的土豆:亚博电竞官网要使这些土豆不含乳制品,只需亚博电竞官网用黄油代替素食黄油或使用橄榄油。用杏仁奶或燕麦奶代替牛奶!

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使土豆泥亚博电竞官网

如果您正在制作这些乳脂状土豆用感恩节,并且在您的炉子上有有限的空间,这里有一亚博电竞官网些替代方案!

  • 要提前做好这些土豆,只需按指亚博电竞官网示烹调,然后在冰箱里冷藏3天。当你准备吃的时候,只要在炉子上放一点黄油和牛奶再热一下就可以了。
  • 您还可以在低/温暖的环境下将这些土豆放在酒缸上,亚博电竞官网并将其温暖,直到您准备服务。

你能冷冻土豆泥吗?亚博电竞官网

绝对地!H多亏了黄油和奶油,奥米特制的土亚博电竞官网豆泥冷冻得非常好!简单的储存在一个大的自封容器在冰箱最多3个月。或者把小份的单份放在铺有羊皮纸的烤盘上。冷冻直到变硬(大约4小时左右),然后放在自封袋里储存!

在冰箱中重新加热,只需带上室温过夜。或者,您可以从烤箱或微波炉中的冷冻再加热。只是确保经常给它一次搅拌。

土豆泥配什么好呢亚博电竞官网

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这里有更多的感恩节食谱可以尝试!亚博电竞

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51投票
准备时间: 15 分钟
煮熟时间: 20. 分钟
总时间: 35 分钟
份: 10

富含奶油捣碎的土豆制作完美的配菜用餐!亚博电竞官网装满酸奶油,黄油,重质奶油和牛奶这些土豆丰富,奶油和蓬松!亚博电竞官网

成分

  • 5黄褐色马铃薯,亚博电竞官网切成大块
  • 1叶子
  • 1 1/2stick无盐黄油,室温
  • 1/2酸奶油
  • 1/4稀奶油
  • 1/2牛奶
  • 盐和胡椒粉调味

指示

图片:
  • 将土豆削皮并切成大块。亚博电竞官网将土豆和月桂叶一亚博电竞官网起放入一个大锅中,并加入凉水。撒上盐,煮开。煮15-20分钟,或者直到土豆变软。亚博电竞官网土豆沥干后放亚博电竞官网回锅中。丢弃月桂叶。
  • 加入软化的黄油,把土豆捣成泥,直到没有结块。亚博电竞官网
  • 加入酸奶油和浓奶油,继续捣碎,直到土豆变得光滑蓬松。亚博电竞官网加入牛奶,搅拌,然后根据需要加入剩余的牛奶。
  • 用盐和胡椒粉调味即可食用。
营养成分
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每份金额
卡路里351 脂肪的热量171
% *每日价值
脂肪19G 29%
饱和脂肪12g 75%
胆固醇52毫克 17%
30毫克 1%
987毫克 28%
碳水化合物42G. 14%
纤维3 g 13%
糖2G 2%
蛋白质6克 12%
维生素A.602国际单位 12%
维生素C13毫克 16%
64毫克 6%
2mg. 11%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。
课程: 小菜
菜式: 美国人
关键字: 安慰食物,土豆泥,感恩节食谱亚博电竞亚博电竞官网

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