容易干烧伊鲑鱼

简单的照烧三文鱼煎至完美,并配以自制的照烧酱!与米饭和蔬菜一起食用,这样更健康!

20分钟照烧三文鱼| www.talicell.com

容易干烧伊鲑鱼

我吃了很多三文鱼最近。它无疑是我最喜欢吃的鱼。味道温和,而且非常容易准备。鲜嫩的三文鱼片上淋上甜而浓烈的照烧酱汁!有什么不喜欢的?!这条鲑鱼是我的锡箔烤三文鱼

这个照烧三文鱼是最完美的晚餐当你时间紧迫,但又想做一些惊人的事情。酱汁甚至可以提前一两天做好,放在冰箱里直到你准备烹饪。鲑鱼被浸泡在简单的红烧酱油然后锅炒。这种酱汁非常适合鲑鱼,香甜、浓烈、粘稠。一半的酱汁是用来腌制的另一半是用来给鲑鱼上色的。

我喜欢在家里自己做红烧酱。我用了和我一样的自制照烧酱简单的照烧牛肉丸子和我的红烧的烤鲑鱼.这种酱汁很容易做,配鸡肉也很好吃。

如何制作照烧酱

在家里自制照烧酱非常简单!这也是控制酱汁甜味和咸味的好方法。自己做红烧的鲑鱼腌料在家里你需要:

  • 酱油:我总是使用低钠酱油。您可以使用常规的酱油,带着飞溅的水来打击一些咸味。
  • 姜:我更喜欢用新鲜的姜粉,不过姜粉也可以用少量代替。
  • 大蒜:我喜欢在自制的照烧酱里加大蒜。如果没有新鲜的,可以用大蒜粉代替。
  • 浅棕色的糖:给照烧酱增加一点甜度。如果你喜欢甜味的照烧,可以调整蜂蜜的味道。
  • 米酒醋:这种醋可以在国际或亚洲岛的杂货店里找到。它给酱汁增加了完美的酸度。
  • 芝麻油:给这个酱汁添加了一种奇妙的坚果味道!
  • 玉米淀粉浆:1茶匙玉米淀粉+ 1汤匙冷水。这会使酱汁变稠!

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如何制作照烧三文鱼

将大蒜,姜,酱油,1/8杯水,红糖,米酒醋和香油倒入一个中碗中。把一半的腌料放入自封袋,另一半放入小平底锅,放在一边。将三文鱼片放入自封袋中腌制30分钟。当你准备在一个大煎锅里加热油。加入三文鱼片,确保平底锅不要挤得太满(我一次只能做两个)。每面煎3-4分钟,直到想要的熟透。与此同时,在平底锅中加热备用的腌料,用文火慢炖。在一个小碗里加入玉米淀粉和水,搅拌均匀。慢慢地将玉米淀粉混合物加入腌料中,用文火煮至变稠。立即上桌,上面撒上照烧酱汁,如果喜欢的话,还可以用葱和芝麻做装饰。

一步一步照烧三文鱼| www.talicell.com

这能在烤箱里做吗?

是的!要烤照烧三文鱼,只需将烤箱预热到400度。按照指示制作酱汁,将三文鱼腌30分钟。当你准备烤鲑鱼时,用保留的酱汁刷鲑鱼,根据鲑鱼的厚度烹饪12-14分钟。

这个可以烤吗?

是的!将烤的泰崎三文鱼预热烤架烧烤至400度。按照指示制作酱汁,将三文鱼腌30分钟。当您准备用保留的酱汁烤鲑鱼刷并煮8-12分钟或直到鲑鱼完全煮熟。

简单的照烧三文鱼配什么菜

  • 我喜欢用白米饭或糙米来搭配照烧三文鱼,以吸收多余的酱汁。如果是低碳水化合物的选择,可以尝试花椰菜、大米或藜麦。
  • 蒸蔬菜
  • 炒面面条
  • 瞧我的
  • 蔬菜炒饭
  • 炒蔬菜
  • 照烧三文鱼碗(这是我最近最喜欢的三文鱼食用方式。我把寿司米饭、腌胡萝卜和黄瓜放进碗里,然后把照烧三文鱼放在上面,再淋上一点辣味蛋黄酱!Yum !)

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这里有更多用我自制的照烧酱的亚博电竞食谱

容易干烧伊鲑鱼

4.7937
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 10 分钟
总时间: 20. 分钟
份: 4
简单的照烧三文鱼煎至完美,并配以自制的照烧酱!配上米饭和蔬菜就可以成为一顿美餐了!

成分

  • *注意:准备时间不包括腌制时间*
  • 1汤匙
  • 4鲑鱼片去皮的
  • 1丁香大蒜剁碎
  • ½茶匙生姜剁碎
  • ¼低钠酱油使用低钠盐很重要。我发现普通的酱汁太咸了
  • 2-3汤匙红糖这取决于你喜欢多甜
  • 1汤匙米酒醋
  • 1茶匙芝麻油
  • 1茶匙玉米淀粉
  • 1汤匙
  • 用作装饰的大葱如果需要
  • 用于装饰的芝麻如果需要

指令

图片:
  • 将大蒜,姜,酱油,1/8杯水,红糖,米酒醋和香油倒入一个中碗中。
  • 把一半的腌料放入自封袋,另一半放入小平底锅,放在一边。将三文鱼片放入自封袋中腌制30分钟。
  • 在大煎锅中加热油。加入三文鱼片,确保平底锅不要挤得太满(我一次只能做两个)。每侧煮3-4分钟,直到所需的捐赠。
  • 与此同时,在平底锅中加热备用的腌料,用文火慢炖。在一个小碗里加入玉米淀粉和水,搅拌均匀。慢慢地将玉米淀粉混合物加入腌料中,用文火煮至变稠。
  • 立即上桌,上面撒上照烧酱汁,如果喜欢的话,还可以用葱和芝麻做装饰。
营养成分
容易干烧伊鲑鱼
每份份量(1片三文鱼)
卡路里316 来自脂肪的卡路里135
%每日价值*
脂肪15克 23%
饱和脂肪2 g 13%
胆固醇93毫克 31%
608毫克 26%
861毫克 25%
碳水化合物7 g 2%
糖6克 7%
蛋白质34 g 68%
维他命A70iu. 1%
维生素C0.2毫克 0%
28毫克 3%
1.7毫克 9%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
菜: 日本
关键字: 简单的红烧三文鱼,自制的红烧酱,三文鱼,海鲜

最初发布于2016年3月1日

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食谱评级




注释-第2/13页

  • 丹娜

    美味!我们吃寿司米饭和西兰花,非常喜欢。别忘了葱,它们让这道菜更美味。

  • 乔伊斯

    这是一个很棒的食谱,我一直想在家里做的餐厅级鲑鱼!非常感谢!我正在试着附上一张照片,不知道是否有用。

    IMG_0383.jpg

  • 凯特

    嗨,这个食谱能把三文鱼放在烧烤架上而不是煎吗?听起来绝对美味!

  • 你好,凯特,

    是的,应该没问题。你可以在烹饪过程中和烹饪后刷上酱汁。享受吧!

    凯利

  • 莎莉

    在一个8人的聚会上做了这个——所有人都询问了这个食谱……凉拌沙拉和土豆。
    也烤鱼在金属托盘上,花了20分钟

  • 芭芭拉

    简单,美味!按照食谱,用低钠酱油。谢谢你的食谱!

  • 我从来没有吃过配红烧酱的鲑鱼,看起来很好吃。I will definitely try to cook this recipe at the upcoming weekend and surprises my girlfriend Thank you for sharing this amazing recipe with us.

  • 肯Saruwatari

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