烤亚洲鸡

鲜嫩多汁亚洲烤鸡食谱淋上甜辣的亚洲酱汁。这是完美的夏季餐，只需不到10分钟的准备时间!

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简易烤鸡

现在是夏天，这意味着每年都该生火了烧烤再一次!这次是甜辣亚洲风味的烤鸡胸肉。

这鸡肉做起来超级容易。非常适合在繁忙的工作日晚上吃饭。首先是快速简单的亚洲腌料。由酱油，大蒜，姜，红糖，香油和斯拉差制成。这是甜，辣和刺激的完美融合。我最喜欢这种腌料的一点是你可以控制甜味和辣味!我喜欢辣味的鸡肉，所以我一般会加两倍的斯拉恰辣椒来增加辣味。

我让鸡肉腌了至少一个小时来吸收酱汁。鸡肉腌制的时间越长，就会变得越嫩越美味。我喜欢提前一天做好这只鸡，然后腌制一晚，让它超级嫩。它也使一天的一顿简单的饭!

关键因素

• 去骨去皮鸡胸肉:如果你喜欢黑肉，你也可以用去骨去皮的鸡大腿。
• 低盐酱油:如果你没有低钠酱油，你可以用水代替普通酱油，这样不会太咸。你也可以用椰子胺来代替无谷蛋白的版本!
• 姜:我更喜欢用新鲜的磨碎的生姜，但是在紧要关头也可以用磨碎的生姜代替。
• 大蒜:我总是要吃大蒜!蒜粉在紧要关头也可以。
• 浅棕色的糖:给酱汁增加了甜度。蜂蜜也可以作为替代品。
• 甜辣椒酱:给酱汁增加了甜味和味道。这种酱料可以在国际岛的杂货店里找到。
• 芝麻油:一点点就可以走很长的路!芝麻油使腌料有一种不错的坚果烤味。
• 拉差:是用来踢人的。如果你不想要香料，可以省略。
• 米酒醋:让酱汁的酸度恰到好处。我发现米醋在这个食谱中效果最好。我不推荐用其他任何醋来替代。

如何用亚洲腌料制作烤鸡

1. 制作亚洲烤鸡腌汁将酱油、大蒜、姜、红糖、辣椒酱、Sriracha、芝麻油和米酒醋放在一个大自封袋里。加入鸡肉，搅拌均匀。放入冰箱腌一小时。
2. 在烤架上烤鸡翻到一半，直到完全熟(约8分钟，视厚度而定)。
3. 服务如果喜欢的话，马上加葱和芝麻作装饰。

亚洲烤鸡配什么

• 白色或糙米(对于低碳水化合物的选择，尝试一下菜花大米！)
• 蒸或空气炸锅蔬菜
• 炒面面条
• 瞧我的
• 蔬菜炒饭
• 有一面日本黄瓜沙拉
• 在绿色蔬菜上沙拉

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