南瓜奶油芝士面包

这款南瓜奶油芝士面包柔软、湿润,充满了南瓜香料的味道。无论是早餐搭配一杯热咖啡,还是甜点搭配一杯冷牛奶,这个秋季绝对会让你胃口大开。

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秋季正式开始了,你知道这意味着什么…南瓜的季节!更具体地说,南瓜香料的季节。

如果你像我一样(和大多数人一样),你会期待一整年都穿着毛衣的天气,因为这意味着你可以沉浸在秋天提供的一些最好的味道中,尤其是南瓜。不管你是在拿铁咖啡或者把它夹在馅饼里吃,或者把它切成一块放在门廊上,每年的这个时候都有一些神奇的东西。

南瓜面包是我的最喜欢的关于秋天的事情。我在这个食谱上更进一步,加入了奶油芝士漩涡,再配上南瓜泥,让面包变得湿润,微微有点甜,还带着恰到好处的香料。

这个简单的南瓜面包非常适合早餐甜点.享受吧!

南瓜面包| www.talicell.com

南瓜奶油芝士面包配料

  • 南瓜泥(不是南瓜派馅):后者会添加南瓜香料的味道,这不是理想的,因为我们无法控制面包的香料水平。选择值得信赖的品牌,比如利比的
  • 浅棕色的糖:这种糖比普通砂糖更有焦糖味,但不会像深棕色糖那样改变面包的颜色。记住,你要在面包上看到南瓜泥的橙色调。
  • 南瓜饼香料:如果没有这种味道元素,就不是一份真正的南瓜主题早餐或甜点。在商店里买你最喜欢的混合物,或者自己做这道菜
  • 松软的奶油芝士作馅料:让奶油芝士在烘烤前达到室温。如果冷拌,馅里会结块。

如何制作南瓜奶油芝士面包

这个食谱非常简单,特别是因为它不需要搅拌机。按照下面的步骤在家做最好的南瓜奶油奶酪面包:

  • 预热烤箱至350华氏度。
  • 把干燥的成分:面粉,发酵粉,南瓜香料和盐搅拌均匀。备用。
  • 结合湿成分:将鸡蛋、南瓜泥、红糖、油、香草精和酸奶油分别放入另一个碗中搅拌至完全混合。
  • 把干的配料混合到湿的配料中:别把面糊搅得太多!这样做会让面包变得厚实而有嚼劲,而不是松软。
  • 做奶油芝士馅:在另一个碗里,混合奶油芝士,鸡蛋,糖和面粉。
  • 做你的面包糊:将三分之二的面包面糊放入涂了油的9×5面包平底锅中。然后,在上面放上奶油芝士馅料,再放上南瓜面糊。
  • 做南瓜面包:在350度的烤箱里烤45-50分钟,或者直到插入的牙签基本上是干净的。在锅里冷却15分钟,然后用刀把边缘弄松,从面包盘上拿下来,放在铁丝架上完全冷却。
  • 服务热一点黄油,撒上肉桂糖,或原味。(看看我的完整推荐列表,包括一份香料肉桂生奶油的食谱。)

南瓜面包一步一步的图片| www.talicell.com

制作最美味南瓜面包的小贴士

  • 不要过度搅拌面糊。这会让面包变得更硬,更有嚼劲。
  • 把奶油芝士放在室温下在烘烤之前。如果冷拌,馅里会结块。
  • 确保面包完全煮熟然后再从烤箱里拿出来。如果面包没有煮熟,中间就会下沉。
  • 克制住立刻切下去的冲动。让它完全冷却,然后切片,以获得最佳的质地和味道。

存储指令

面包可以在室温下保存长达一周。它也可以冷冻长达3个月!

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南瓜面包的配料

  • 黄油
  • 肉桂糖
  • 温暖枫糖浆
  • 巧克力片(迷你巧克力片,半甜的,甚至是白的!)
  • 烤碎核桃或山核桃
  • 表层材料
  • 这个面包令人惊异的和我的香料肉桂生奶油!制作方法:将1杯浓奶油倒入搅拌机中,搅拌至起泡。然后加入糖粉调味(2-3汤匙)和一小撮肉桂。你可以在这里停下,但我强烈建议加一点香草精和波旁威士忌。
  • 或享受纯!

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南瓜奶油芝士面包

49
准备时间: 15克ydF4y2Ba 分钟
烹饪时间: 50 分钟
总时间: 1 小时 5克ydF4y2Ba 分钟
份: 8 1块
南瓜奶油奶酪面包。超级柔软,湿润,完美的香料!完美的早餐或甜点为秋天!

成分

  • 1南瓜泥不是南瓜饼馅
  • 1大的蛋
  • 3/4浅棕色的糖
  • 1/4石油
  • 1/4杯酸奶油
  • 1茶匙香草精
  • 1/2汤匙南瓜饼香料
  • 1中筋面粉
  • 1/2茶匙泡打粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/4茶匙

奶油芝士馅

  • 1大的蛋
  • 4盎司奶油芝士软化
  • 1/4砂糖
  • 3.汤匙中筋面粉

指令

图片:
  • 预热烤箱至350华氏度。在一个9 × 5的面包平底锅上涂上烹饪喷雾,备用。在一个大碗里把南瓜,鸡蛋,红糖,油,酸奶油和香草精混合在一起。
  • 加入南瓜香料,面粉,泡打粉,小苏打,盐,直到完全混合。
  • 将2/3的面糊倒入准备好的平底锅中。
  • 同时准备奶油芝士馅料,在一个中等大小的碗里搅拌所有的原料。
  • 将奶油芝士馅料倒在面糊上,用抹刀轻轻将其摊开。
  • 把剩下的面糊倒在上面,小心地把它摊开。
  • 烘烤45-50分钟,或者直到拿出来的牙签基本上是干净的。在锅中冷却15分钟,然后移到金属架上完全冷却。

配方笔记

改编自Averie厨师

营养成分
南瓜奶油芝士面包
每份金额
卡路里323 来自脂肪135的卡路里
% *每日价值
脂肪15克 23%
饱和脂肪5克 31%
胆固醇60毫克 20%
216毫克 9%
177毫克 5%
碳水化合物44 g 15%
纤维1克 4%
糖28 g 31%
蛋白质5克 10%
维他命A5061国际单位 101%
维生素C1毫克 1%
69毫克 7%
2毫克 11%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 早餐
菜: 美国
关键字: 面包,奶油奶酪,秋天,南瓜奶油奶酪面包

最初发布于2017年9月29日

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配方评级




注释-第1/5页

  • 嗨,苏珊,

    是的,这种面包在烘烤和冷却后可以冷冻。

    谢谢&享受!

    凯利

  • 乔丹

    绝对惊人!!爱这个食谱,如此简单和最好的,永远不会回到普通的南瓜面包!!

  • Myron梅森

    看起来不错!但是我的面包没有像我希望的那样膨胀。也许加一汤匙发酵粉会有帮助?

  • 嗨,树汁,

    听到这个消息我很难过!你可以试着增加发酵粉和小苏打1/4茶匙,看看是否有帮助。

    谢谢!

    凯利

  • 内森

    嗨,v字形,

    是的,只要不是加味的就行。谢谢你的评论!祝你有愉快的一天!

    内森

  • 阿什利

    我很兴奋做这个,但它做起来很稠,几乎像面包布丁。
    你有什么推荐吗?

  • 内森

    嗨,阿希礼,

    我很抱歉我说得太深奥了。为了让它更蓬松,你可以加1/4茶匙。- 1/2茶匙。再加点小苏打和泡打粉。我希望你下次能有更好的结果!谢谢你的评论!

    内森

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