红烧的牛肉丸

超级简单的红烧牛肉丸子。作为开胃菜或添加米饭使之成为一顿饭。不到30分钟就准备好了!

Easy-Homemade-Teriyaki-Beef-Meatballs

我喜欢做肉丸当晚餐。它们非常容易制作,而且几分钟就能完成。我做了我份内的肉丸。喜欢我的泰国鸡肉丸亚洲风格土耳其肉丸甚至蔬菜肉丸汤.现在我可以把这些多汁,嫩滑的照烧肉丸加到菜单上了。

肉丸用少许油煎,然后拌上自制的照烧酱。我用绞碎的牛肉,绞碎的鸡肉,火鸡或猪肉也很好。

我最初试着烤这些肉丸,但最后每次都是干肉丸。没有好。所以我坚持用平底锅煎丸子,这种煎法可以快速地把丸子烤熟,而且外面的焦糖烤得很完美。

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这些红烧牛肉丸子涂上了自制的甜辣红烧酱汁。加入酱油、水、生姜、大蒜和红糖。用玉米淀粉浆使其变稠。

我真的很喜欢在家自制红烧酱。控制甜度和含盐量要容易得多。

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这些肉丸做起来超级容易。我喜欢在煮肉丸的时候炖酱汁。

这些肉丸可以搭配白米饭或单独作为开胃菜。配以新鲜的切碎的大葱和芝麻。

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肉丸里没有多少黏合剂刚好能把它们粘在一起。我加了面包屑和鸡蛋作为粘合剂。我用新鲜的姜、蒜和葱给肉丸调味。

这个食谱做12个肉丸。它可以很容易地加倍容纳一个大家庭或带去一个聚会。

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红烧的牛肉丸

准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 20. 分钟
总时间: 30. 分钟
份: 12 肉丸
超级简单的红烧牛肉丸子。作为开胃菜或添加米饭使之成为一顿饭。不到30分钟就准备好了!

成分

红烧的牛肉丸

  • 1英镑瘦牛肉
  • 1/4panko面包屑
  • 1全蛋
  • 1/8茶匙胡椒
  • 1/4茶匙
  • 1汤匙绿洋葱切片
  • 1/2茶匙剁碎
  • 2蒜瓣剁碎
  • 1汤匙植物油
  • 大葱作装饰如果需要
  • 芝麻做装饰如果需要

红烧酱油

  • 1汤匙植物油
  • 1大蒜瓣剁碎
  • 1/4酱油
  • 2汤匙
  • 1汤匙浅棕色的糖
  • 1/2茶匙开采
  • 1茶匙玉米淀粉
  • 1汤匙

指令

红烧的牛肉丸

  • 加入碎牛肉,面包片,鸡蛋,胡椒粉,盐,洋葱,姜和蒜瓣到一个大碗中搅拌。用手或勺子搅拌直到完全混合。卷成12个肉丸。
  • 烧热平底锅,倒入油。加入肉丸,炒至熟透,两面都变成棕色,约8-10分钟。
  • 肉丸煮好后,加入照烧酱汁。把肉丸蘸上酱汁,炖1-2分钟。
  • 肉丸可以立即和米饭一起食用,也可以单独作为开胃菜食用。
  • 如果喜欢的话,可以再加一些葱和芝麻。

红烧酱油

  • 在一个中等大小的炖锅中加入油和大蒜。煮1分钟。
  • 加入酱油,水,红糖和姜。炖2分钟。
  • 在一个小碗里混合玉米淀粉和水,直到完全混合。把这个加到照烧酱里。
  • 将酱汁煮至变稠。酱汁应该足够厚,可以覆盖在勺子背面。
  • 小火加热,直到可以拌肉丸。
营养成分
红烧的牛肉丸
每份金额
卡路里91 脂肪45的热量
% *每日价值
脂肪5克 8%
饱和脂肪3 g 19%
胆固醇37毫克 12%
358毫克 16%
146毫克 4%
碳水化合物3 g 1%
纤维1克 4%
糖1克 1%
蛋白质9克 18%
维他命A25个国际单位 1%
维生素C1毫克 1%
10毫克 1%
1毫克 6%
*每日摄入百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 开胃菜
菜: 日本
关键字: 亚洲牛肉食谱,简易肉丸,照烧

见:

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