泰国鸡肉沙爹
泰国沙爹鸡肉腌了一夜，烤得非常完美。配上美味的花生酱！！
如果你在错过之前从未在家做过泰国鸡肉星期六。这个食谱使用椰奶腌制的无骨鸡胸肉（或鸡腿），鱼露和咖喱酱然后烤。鸡肉味道很浓，而且非常嫩。最好的搭配奶油花生酱。花生酱很甜，略带一点儿香料。你可以多加些少一点的芫荽来调味。
这个食谱制作非常简单，只需要15分钟或准备时间。将所有原料放入一个大的拉链袋中，腌制至少4小时或过夜。当你准备吃烤鸡和花生酱时。
为了防止木串烧焦，我在使用木串之前用水浸泡30分钟到一个小时。
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我喜欢这个泰国鸡肉星期六。芫荽石灰饭.这也会成为一个伟大的开胃菜！！
泰国鸡肉沙爹
泰国沙爹鸡肉腌了一夜，烤得非常完美。配上美味的花生酱！！
成分
泰国鸡肉沙爹
- 1磅无骨无皮鸡胸肉（或鸡大腿）切成小块
- _杯椰奶
- 三瓣大蒜，剁碎的
- 2茶匙姜，剁碎的
- 1汤匙鱼酱
- 1汤匙红咖喱酱
- 3汤匙淡红糖
- 3汤匙低钠酱油
- _茶匙地姜黄
- _茶匙小茴香
- 1汤匙芫荽，切碎
- 木竹串，在水中浸泡30分钟
- 芫荽做装饰，如果需要
- 装饰用的石灰楔，如果需要
- 花生酱下面的菜谱
花生酱
- 奶油花生酱
- 三瓣大蒜，剁碎的
- 1茶匙姜，剁碎的
- 2汤匙低钠酱油
- 1汤匙淡红糖
- 1全石灰，果汁
- 1茶匙芝麻油
- 1茶匙红咖喱酱
- 1茶匙沙棘
- 2汤匙水
指令
- *注意：准备时间不包括浸泡时间*
泰国鸡肉沙爹
- 把所有的原料都放进一个大的拉链袋里。
- 冷藏至少4小时或过夜。
- 当你准备吃烤架预热到中高温度。
- 把鸡肉片穿在串子上。
- 放在烤架上，每面烤4-5分钟。
- 配花生酱，石灰楔子和额外的香菜装饰如果需要。
花生酱
- 将所有成分加入食品加工机中并脉冲直到混合。或者，你可以在中等碗中加入搅拌器搅拌直到混合。放在一边，直到准备好上菜为止。